Lạ miệng hơn với món thịt gà nướng lá chanh là sự lựa chọn rất hơp lý cho bữa ăn của gia đình bạn đấy. Với vị béo ngậy, đậm đà của thịt gà cùng hương vị thơm nồng của lá chanh tươi tạo nên món thịt gà nướng lá chanh sẽ mang đến cho bữa cơm gia đình cảm giác ngon miệng, thú vị.
Nguyên liệu:
- 800 g thịt gà.
- 200 g lá chanh non, tươi.
- Gia vị: Tép tỏi, dầu ăn, xì dầu, hạt tiêu, bột ngọt, mật ong, hạt điều màu, dầu vừng.
Cách chế biến:
Tỏi sau khi băm nhuyễn bạn cho nước sôi vào vắt lấy 2 thìa.
Gà bỏ da, xương, thái vừa ăn. Ướp gà với hạt tiêu, muối, đường, bột ngột, dầu vừng, nước tỏi, mật ong, màu hạt điều đỏ. Để ngấm gia vị trong 30 phút.
Sau đó, đặt miếng thịt gà nạc lên miếng lá chanh. Dùng que nhọn ghim chặt.
Đem nướng lửa than nhiệt độ trung bình, lật đều tay. Đến khi thịt chín vàng, thơm thì lấy ra xếp lên đĩa, trang trí bằng rau mùi.
Món ăn này sẽ ngon hơn khi bạn dùng với một ít muối tiêu chanh đấy !
Chúc các bạn ngon miệng !
Tag: mon ngon